Voor wie van koken en bakken houdt.

Voor wie van koken en bakken houdt.
Roemeense recepten in het Nederlands een groep op facebook

maandag 17 augustus 2015

Sarbatoare in Roemenië

Afgelopen zaterdag was het hier in Roemenië een hele belangrijke feestdag sarbatoare  . 

Op de achtergrond de Basiliek van Maria Radna, momenteel staat deze Basiliek
in de steigers maar dat doet voor de Roemeens niets af aan de feestvreugde. Ze herdenken op deze dag de Hemelvaart van Maria de moeder van Jezus. Zowel Orthodoxen , katholieken als anders gelovigen komen op de dag naar de Basiliek in Radna maar ook andere basilieken in het land worden bezocht om daar de kerkdienst ( H. Mis) bij te wonen . Het is dan ook erg druk en ondanks de warmte want dat is het meestal in Augustus is het een komen en gaan van mensen en staat de Politie het verkeer te regelen . De eerste keer dat wij dit feest mee maakte wisten we niet wat we zagen . Op veel markten en in winkels zie je briefjes hangen Inchis 15 augustus . Oftewel gesloten op 15 augustus . Zo belangrijk is deze dag voor de Roemeen. Er is naast een feestelijke kerkdienst ook een markt waar je allerlei goederen kan kopen van kleding ,speelgoed tot meloenen. Maar geen Roemeense markt zonder Mititei op de gratar, dus zie je overal op de markt kraampjes waar een barbecue ( gratar) staat waar dus de gehaktstaafjes mititei en ander vlees als carnati ( worsten) op worden gegaard en die mensen aan tafeltjes gezeten op eten met paine cu mutarde ( brood en mosterd) . Je moet dan ook niet gek op kijken als je s'morgens vroeg rond 9 uur al mensen dat ziet eten . Naast de markt zie je ook mensen in groepjes lopen aankomen die geestelijke liederen zingen of een groepje muzikanten die geestelijke liederen spelen.  Ook al heb je mensen er tussen die niet gelovig zijn het lijkt mij dat dit toch een bepaalde indruk moet maken . In het verleden kwam je nogal eens bedelaars tegen , maar de laatste jaren zien we die minder. Als je de donker gekleurde tekst aantikt dan komt er info in het Nederlands en Duits. Soms is het lastig om goede info te vinden in het nedelands .

1 opmerking:

  1. ..in het dorp waar ik opgroeide werd zaterdag ook een Mis opgedragen ter ere van Maria's Hemelvaart, er was een processie door het versierde kerkebos(je) waarbij Maria-liederen werden gezongen.

    BeantwoordenVerwijderen