Even naar Nederland

Onze dochter die in Nederland in een woongroep woont is de hele maand Augustus bij ons voor vakantie. Dus al vroeg genoeg tickets geboekt en een auto gereserveerd. De mannen brachten mij do. 29 juli j.l  mij naar het vliegveld van Boedapest en daar vandaan vlieg ik naar Eindhoven en samen komen we 2/8 j.l weer terug. Eind augustus brengen we haar samen weer terug . Via skype hebben we dagelijks contact , wat is dat toch heerlijk tegenwoordig met al die techniek. Wij zeggen weleens als je vroeger ging emigreren dan zag je elkaar vaak nooit meer , je had alleen brief contact als dat mogelijk was . Het vliegen van Boedapest naar Eindhoven met Wizzair is ongeveer 2 uur dus weinig. je kan uiteraard ook met andere maatschappijen vliegen maar hun hadden een aanbieding. We moeten gewoon per keer kijken wie een leuke prijs heeft voor als we gaan vliegen . In het najaar zullen we nog een keer met de auto gaan om nog wat dingetjes mee te nemen naar Roemenië. Terwijl ik in Nederland bent overnacht ik bij een vriendin en zal ook ons peter-kind met een bezoekje vereren. Voor haar heb ik onlangs hele leuke klompjes voor in huis of buiten gekocht.

De schoenmaat heb ik gegokt , ze blijkt 31 te hebben en dit is 32/33 dus ze heeft er even plezier van . Ze is gek op disneyprincessen en roze dus zal helemaal blij zijn met haar roze klompjes. Verder ha dik de navigatie mee want hoe gek het ook klinkt ik weet me zonder ook wel te redden maar het is toch wel erg handig . De koffer zal terug ook wel gevuld zijn met dingen als Mam neem je stroopwafels mee , ze kennen hier bij de Lidl en Kaufland een soort van die ze karamelwafels noemen , maar het is toch anders dan een stroopwafel. En zaterdag als ik onze dochter ophaal van haar woonadres wordt een gezellig moeder/dochter dagje .

Post en pakketje

Bij tnt kennen ze de verhuisservice voor je post en dan niet alleen voor binnenlandse post maar ook voor het buitenland. Dit hebben wij in orde gemaakt zodat alle post doorgestuurd zou worden , maar wat blijkt sommige post hebben wij nooit ontvangen . We kwamen hier achter door een email naar de betreffende instantie , dus die zijn zo goed om het nu nogmaals naar ons toe te zenden en misschien ook wel per email. Als dat mogelijk is hebben we gevraagd. Wij sturen zelf ook post vanuit Roemenië naar Nederland of een ander land , dit is allemaal geen probleem en verloopt tot nu toe goed . Nu kregen we afgelopen week een berichtje in de bus er was een pakje. Nu wisten we dat het eraan zat te komen . Dus kijken waar het opgehaald moest worden en dat was op het hoofdpostkantoor in Arad. Heel grappig het zit in het zelfde oude monumentale pand als waar het station zit alleen een stukje verder. Ook hier stond bij de ingang iemand van de beveiliging en vroeg waar we voor kwamen , hij wees ons waar we moesten zijn . Je moest aan de balie je postbewijs overleggen en je paspoort en ze vroegen of we wat besteld hadden . Nee er is een pakketje uit Nederland. Oke dus hun naar achteren één of ander magazijn met volgens zoon die mee was een mooie oude houten vloer. Jah een zoon die timmerman is en als bijzondere interesse restauratie heeft ziet natuurlijk allerlei bijzondere details die moeders niet ziet. Dus het pakje was gevonden en ik moest tekenen voor ontvangst. Maar het pakje kreeg ik niet zomaar mee , moest naar een andere balie en daar zat een Douanemedewerker die mij verzocht het pakje te openen en de inhoud te tonen . Nou dat kan geen enkel probleem want er zat niets in wat niet mocht. Dus nadat deze meneer het gezien had nogmaals tekenen voor ontvangst en de spullen weer inpakken en het pakketje mee naar huis. Van manlief zijn broer en zussen hebben we een heel mooi naamplaatje gekregen voor op de poort bij de brievenbus. Wij zeiden al . in Nederland kan je zo je pakketje ophalen en wordt er niet gekeken of gevraagd wat zit erin . En zo weten we nu ook waar het hoofdpostkantoor zit en hoe het hier gaat.

Het station van Arad met rechts achter de lichte luifel het postkantoor . Het logo bovenaan zit op de gevel.

De religie

Net als in Nederland heb je ook hier verschillende religieuze stromingen . Waar in Nederland kerken sluiten of een andere bestemming krijgen , worden hier kerken gebouwd of openen zich . Van oorsprong kent Roemenië een aantal religies als Orthodoxen , Baptisten , Rooms Katholieken , Jodendom , maar inmiddels zijn er ook kleinere religieuze stromingen als 7-e dags adventisten , pinkstergemeenten etc. Voor de 2-e wereld oorlog was er een grote Joodse gemeente , maar die is enorm geslonken . Alleen al bij ons op het dorp zijn een Orthodoxe kerk , Hongaars Gereformeerde kerk en een Rooms Katholieke kerk en dan nog een paar kleine huiskerkjes waar anderen samen komen . Op zondag is het hier nog echt zondagsrust en zie je mensen lopend naar de kerk gaan . Een paar dagen na oud en nieuw zie je bij veel huizen een Priester of Pastoor langs komen om het huis en de bewoners te zegenen voor het nieuwe jaar. Onlangs hadden we in de RK kerk hierop het dorp een Vormsel viering waar ook wij voor uitgenodigd waren . Vorig jaar deed een groep jongeren hun Eerste H. Communie en nu  dan het Vormsel. We hoorde al dat ze wachten tot een grote groep is en dan in ëén keer dit laten gebeuren . Het waren 22 vormelingen en de dienst voornamelijk in het Hongaars. Waarom ? Bij ons in de streek wonen van oudsher mensen die Hongaars spreken en dat ook weer aan hun kinderen leren . Maar zo wie zo leeft het geloof van welke richting dan ook hier enorm onder de mensen . Zo hebben we in mei j.l een trouwerij meegemaakt van 2 jonge mensen die Baptist zijn . Normaal duurt de dienst bij hun 3 uur. Maar nu was er een aangepaste trouwdienst van ongeveer 1 uur . De baptisten , 7-e dags adventisten en nog meer drinken vanuit hun geloof geen alcohol. Bij de trouwerij werd er dan ook geen alcohol geschonken , werd er niet gedanst enz. We hoorde al als jullie een keer een andere bruiloft mee maken zal je het verschil zien. Waar in Nederland soms onderscheid wordt gemaakt tussen religies zie je hier dat Orthodoxen en Katholieken gewoon met elkaar trouwen en elkaars feestdagen vieren of samen met andere religies samen gaan en normaal met elkaar omgaan . Het geloof en de kerk gang is hier een onderdeel van het dagelijks leven zoals je dat vroeger in Nederland ook zag , maar nu in veel gemeenten niet meer tegen komt . Ook op de scholen wordt nog Godsdienst les gegeven .

Jumbo

In de voorstad van Arad zit een grote winkel genaamd Jumbo en waar denken wij dan aan , een supermarkt. Nou het is dus geen supermarkt wat ons eerste reactie was bij het horen van de naam ;). We hadden al gehoord dat die open was en het plan op gepakt om er ooit eens te gaan kijken , maar toen spraken we iemand die erg enthousiast was over de winkelketen. Wat blijkt nu het is een grote Griekse keten die in Griekenland , Bulgarije, Roemenië en meer landen winkels heeft en alles is behalve een supermarkt. Het is echt een bezoekje waard , als je binnenkomt is bij dit filiaal eerst speelgoed voor een leuke prijs en als je dan verder loopt kom je echt van alles en nog wat tegen op gebied van hobby, knutselen , huishoudelijke artikelen en ga zo maar door. Je zou het een beetje kunnen vergelijken met de action qua aanbod , maar dan toch nog gevarieerder en minder kleding . Sommige producten zou je in Nederland voor naar bv een Blokker gaan , nu kennen ze die hier niet en zie je heel veel artikelen gewoon in de supermarkt. De jumbo hier is dus een winkel waar we nog weleens naar terug zullen gaan om dingen te kopen die we anders vanuit Nederland hadden meegenomen .

Augurken inmaken

In Nederlandse inmaak en weckboeken staat hoe je augurken kan inmaken , maar wij vinden ze niet lekker te zuur . Ik vertelde dit jaren geleden tegen een vriendin en die zegt moet je mijn augurken maar eens proeven misschien vinden jullie dat lekker. En inderdaad die zijn een stuk lekkerder en minder zuur. Het verschil zit hem waarschijnlijk in het feit dat de augurken in het azijnwater mengsel in de potten worden gekookt. Hoe dat precies zit en werkt zal ik hieronder beschrijven.

Wat je nodig hebt:

Schone potten met goed sluitende schroef deksels
1 eetlepel (inmaak) zout
2 kg augurken of meer naar smaak
per 2 kg augurken neem je : 1/2 liter gewone azijn en 2 liter water
2 eetlepels suiker
Conservant ( soort natuurlijk conserveringsmiddel)
1/2 beker peperkorrels
1/4 beker mosterdzaad
5-6 laulierbladerern
dille bloemen
uien in ringen gesneden
tenen knoflook

Werkwijze :

Doe het water met de azijn , suiker en zout in een pan en kook dit licht op zodat de suiker en het zout oplossen ( het ruikt erg naar azijn in je keuken , dus even wat open zetten ).
Laat dit afkoelen.
Maak de potten met schroefdeksel goed schoon met warme soda en spoel ze na met warm water.
Was de augurken en snij ze evt in repen.
Doe onderin de potten de dillebloemen, uienringen , peperkorrels, laulierbladeren en mosterzaad en voeg naar smaak tenen knoflook toe. De knoflook proef je naderhand niet.
Doe de augurken in de pot en net zoveel als mogelijk is , je moet naderhand ze er nog wel uit kunnen halen , dus niet te strak doen.
Een mespunt conservant erbovenop doen.
Giet nu het water/azijn mengsel erop en sluit de potten.
Zet de potten in een pan met water tot ze 3/4 in het water staan en breng aan de kook.
De augurken gaan verkleuren door het koken , als ze licht van kleur zijn geworden dan de potten uit de pan halen .
De potten in aluminiumfolie doen en dan in een handdoek rollen.
Op een badlaken of handdoek zetten en dan een deken erover heen doen om ze zo langzaam aan af te laten koelen.
Met een paar dagen is het afgekoeld.
Dan de deken eraf halen , de handdoeken en aluminuimfolie eraf als de potten koud zijn en dan donker en koel wegzetten gedurende ongeveer 16-18 weken.
Na die tijd zijn de augurken klaar voor consumptie.

* Op deze manier kan je ook Paprika inmaken .

Veel succes .

Even iets tussendoor.

Vanavond onze nieuwe huisgenoot eigenlijk huisgenootje opgehaald. Onze dochter heeft de naam bedacht Garfield.

Het weer op dit moment .

Wij kijken voor de weersvoorspellingen op internet bij weer online en daar staat de onderstaande tekst.

Het klimaat in Roemenië

De Karpaten lopen als een lus over Roemenië heen en vormen een scheiding tussen twee klimaatgebieden. In het zuidoosten is het klimaat continentaal met strenge winters en warme zomers. In Boekarest, op de Donauvlakte, is 35°C in de zomer heel normaal. Aan de Zwarte Zee is het met gemiddeld 25°C aangenamer. Bovendien is de zongarantie daar groot. In het noordwesten is het klimaat wat meer gematigd, de Atlantische Oceaan heeft daar nog een zekere invloed. In de Karpaten zelf heerst een bergklimaat. Er ligt sneeuw van december tot eind maart. In de zomermaanden is het gebied ideaal voor trektochten.

 

Nu kunnen wij zeggen wij zitten aan de westkant en vandaag is het op het heetst van de dag 40 graden , je zou denken o wat warm . Hoe houden ze het uit ?? We passen ons gewoon aan , aan het klimaat en de temperatuur. Dus vroeg opstaan en dingen doen en dan op het heetst van  je rustig houden , eigenlijk zoals veel mensen kennen uit Spanje en Italië van hun vakanties. De Roemenen eten tussen de middag warm en aan het begin van de avond brood , wij hebben dit overgenomen en je verdraagt de warmte gewoon een stuk beter is de ervaring . Alleen vandaag gooien we het warm eten om naar vanavond want vanmorgen ben ik samen met onze zoon op stap geweest voordat we naar Arad gingen eerst brood gehaald bij de bakkerij op het dorp ,toen o.a naar de bouwmarkt want hij is druk bezig aan de appartementen en andere dingen . Daarna naar de Lidl en Kaufland ( supermarkten) o.a om de voorraad met flessen  water aan te vullen , je kan het kraanwater drinken maar het is nogal ijzerhoudend . We hebben een tafelmodel koelkast wat we gevuld hebben met flessen water en steeds aanvullen en zo koud drinken hebben . We hebben in de grote koelkast kannen met of ijsthee of verdunde siroop staan . Het was toen rond half 10 NL/ half 11 hier  tijd en je voelde de warmte al op komen. Omdat de kersen zo heerlijk zijn wilde ik graag kersen hebben om jam te maken en augurken om in te maken en jah waar haal je die verser dan op de markt. Dus naar de markt en de auto daar geparkeerd voor een half uur en 1 lei ( omgerekend ongeveer 25 cent) in de parkeermeter gedaan en toen naar de markt. Er waren door de warmte niet zoveel kramen als anders , maar genoeg om te kunnen kijken wat ik wilde kopen. Zo dus 2 kilo kersen gekocht voor €2,50 en 4 kilo augurken voor € 1,50 . Dit zijn voor ons spotprijzen maar voor de mensen hier normale prijzen voor producten , hun inkomen ligt dan ook heel anders dan het onze . En zo nog het één en ander voor de inmaak en verse spinazie . (Ik zal in de volgende blog een stukje schrijven over de manier waarop ik geleerd heb hier de augurken in te maken. )Ondertussen werd het steeds warmer en waren we blij dat we de stad uit konden , momenteel is het warm en wordt het de komende dagen nog warmer. De streek waar wij zitten kan het zomers oplopen tot 45 graden op het heetst van de dag en afgelopen winter was het -18 . Maar de winter daar denken we nog ff niet aan . Voorlopig genieten we van alle verse producten en het mooie weer. Morgen ga ik jam maken en augurken inmaken alvast voor de maanden die komen. Nu weet ik dat er mensen zijn die zeggen wat een gedoe je kan toch jam en augurken ingemaakt in de winkel kopen. Dat klopt maar ik moet dan eigenlijk denken aan wat een vriendin hier altijd zegt, als je het zelf maakt weet je wat je eet. Als straks de ergste hitte een beetje afgezakt is gaan we ook nog ff een duik nemen in ons zwembad.

We wisten van vorige jaren dat het hier zomers heerlijk is en gingen dan soms naar het meer om te zwemmen , maar vaak bleef het bij plannen . Dus hebben we in Januari j.l de knoop doorgehakt en gezegd we gaan op Marktplaats zoeken naar een zwembad en daar hebben we er één gevonden voor een leuk bedrag. Deze staat inmiddels al weer ff en het is een ongekende luxe om zomaar een frisse duik te kunnen nemen aan het eind van de dag. Deze zwembaden in allerlei formaten maar ook opblaaszwembaden zie je hier ook steeds meer al blijft het voor de mensen hier ook een hele uitgave.